迪拜火鍋界又來一尊大佬,川渝老火鍋朝天門讓國際城變“重慶城”!

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2021-10-20 14:22:35 來源: 全球加盟網 有66人參與
  • 經營范圍:火鍋
  • 門店數量:1000家
  • 單店投資額:50~100
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企業已認證
成交領紅包

在國際城火鍋界,近期又來了一個國內火鍋界的大佬前來踢館,挑動食客們的味覺極限。

朝天門:大品牌。

"朝天門,大碼頭,迎官接圣"為了迪拜華人滿足中國胃,朝天門火鍋來了!朝天門火鍋,國家非物質文化遺產,品牌背書,在這里可以看到朝天門餐飲人堅守地道重慶味道的態度!

所有的食材都是新鮮的,純純正正中國重慶味道,為所有漂泊在外的華人,在想家的時候能有地道道的中國餐。

別說在迪拜,即便在內卷嚴重的國內鍋圈,朝天門的名號也是如雷貫耳的。86年品牌;列入重慶非物質文化遺產;位列中國十大火鍋品牌之一;全球連鎖門店突破1000家……

可以說哪怕朝天門還沒開業,光這個牌子就已經具備了成為迪拜爆款的潛質。

如今在迪拜什么難,回~國~難。迪拜的朝天門則給你還原一個和國內一模一樣火鍋體驗。設計裝飾完全由國內團隊操刀,桌椅板凳也全都從重慶搬運到迪拜,一種情切又懷念的感覺立馬被營造出來了。如果你恰好又是重慶人,那簡直就是回老家的感覺。

作為一個地道的重慶火鍋店,看重的必定是——鍋底。朝天門能經久不衰,采用的是自制鍋底,由國內的大廚炒制而成,全部用料和國內的門店一模一樣,還原正宗的重慶風味。而且每一份鍋底堅決只為客人涮那一次,絕不重復使用。

朝天門的鍋也有著獨特的造型,外圓內方,將玉璽置于方口鍋之上,霸氣十足,揭開鍋蓋的那一瞬間,鍋氣升騰,拉響美食盛宴的序幕。

外圈是地道的朝天門老火鍋,這是店家具有靈魂的特色。色澤紅亮,麻辣適中瞬間點燃食欲,牛油醇厚但不感油膩,越煮越香,越煮越有味兒!

中間的番茄鍋底同樣非常驚艷,用料十足,有著非常濃稠的新鮮番茄香氣,酸甜開胃,非常適合涮蔬菜等清爽的食材。

特色毛肚

涮重慶火鍋不涮毛肚,那等于涮了個寂寞。朝天門比巴掌還大的鮮毛肚都是坐著飛機過來的。記住判斷新鮮與否的標準就是毛肚上的小刺是否聳立。"七上八下"是燙毛肚的黃金法則,撈出的20秒內,裹上香油蒜泥,才是爽脆的口感!

烽火戲豬喉

黃喉也是重慶火鍋的經典菜,朝天門加了個烽火臺容器為其賦予了文化屬性。黃喉同樣是簡單一涮,變得微卷就可以撈起來吃了,口感鮮嫩脆彈!

朝天門和牛

用的是A9和牛,每一片和牛都切得恰到好處,網狀的脂肪是視覺和味覺的雙重享受。

在火鍋中翻騰也不會流失肉汁,肉中融化的鮮美汁水更加凸顯。無需過多調料,小罐香油加蒜末,才是老重慶正宗的吃法。

七星椒牛肉

能吃辣愛吃辣的小伙伴看過來,這是來自川渝地區特產的七星椒所腌制的牛腱子肉。紅彤彤外觀就預示著它的殺傷力,在鍋中涮煮也不會沖散包裹的辣椒,初嘗時,似乎只有辣椒的鮮香,等反應過來,辣味已經直沖天靈蓋!

鮮活基圍蝦

朝天門的基圍蝦新鮮到什么程度——上桌半小時還能活蹦亂跳。也只有活蝦才能呈現如此緊致又Q彈的口感。

蝦仁春卷

小吃的話必推春卷,是由越南師父每日現包的,每一只里面都卷了滿滿一顆大蝦仁,真材實料,外皮酥脆,口感十足!

解辣小甜點

朝天門還貼心地準備了多種個位數價位的解辣小甜點,不僅便宜還能救火,種類繁多,可以挑選自己喜歡的點。

此外,朝天門只賣10迪一杯的港式奶茶也非常推薦,能帶來出乎意料的驚喜。在奶茶各種花樣繁多的今天,普普通通喝一杯經典的傳統的港式奶茶,反倒沒那么容易了。

晚上8點,店內音樂曲調一轉,好戲登場!在熱鬧的火鍋店里,川劇變臉正在演出!手一揮臉一轉,又是一張新臉,頓時贏得滿堂彩!技藝精湛的小姐姐在各式臉譜下,也有著姣好的面容,她專門從國內過來,只為讓迪拜的食客們能更真實的感受著百年傳承的重慶火鍋下所蘊含的多元文化。

總的來說,作為國內品牌,朝天門的標準化做的還是很強的,基本能感受到和國內門店一模一樣的體驗。同時在品控、環境、服務和性價比上,也盡顯大品牌風范。喜歡吃火鍋的朋友,勢必要打卡一番。

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