開個小火鍋店一年實現目標

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2016-06-28 09:55:59 來源: 全球加盟網 有14555人參與
  • 經營范圍:
  • 門店數量:0家
  • 單店投資額:1~5
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成交領紅包

  火鍋,是中華民族的傳統美食,千百年來,一直深受消費者大眾的喜愛。源遠的文化發展至今,火鍋已經成功地成為健康飲食的代表,聯絡感情的好選擇。特別是近幾年,隨著生活節奏的加快,火鍋店的發展更顯火熱,不少火鍋店拔地而起。只是,火鍋店真的這么好嗎?開個小火鍋店一年實現目標是多少?下面,我們一起來看看吧。

開個小火鍋店一年實現目標

  現今的火鍋品牌有很多,小肥羊、、小天鵝、劉一手……都是消費者們耳熟能詳的品牌,這些品牌在歲月中,不斷更新自有工藝,汲取其他料理的精華,化為己用,以時間久的新品,博得了消費者的歡心。那么,開個小火鍋店一年實現目標多少?智慧之選時,智慧之選商需要多少資金呢?

  下面,我們先來看一看開個小火鍋店需要多少成本。

  1、店鋪成本

  既然是開個小火鍋店,那么,面積自然不用太大,假設,小火鍋店的面積在100平方米,那么以6優惠一平方米的價格計算,那么,每月100平方米的店鋪租金就是:60*100=600優惠,按年付就是7.2萬元。

  2、店鋪裝修

  開火鍋店需要對前廳、餐位、吧臺、后廚分別進行不同程度的裝修。一般的,前廳(門頭位置)需要進行精裝修,就餐大堂需要進行一般裝修,而后廚只要簡單裝修就可以了。依照市場價格,裝修的費用總計金額約為2萬元。

  3、設備費

  該設備費主要包括桌椅、后廚用具、餐具、烹飪設備等。通常情況下,桌椅(30套)為1.5萬;后廚用具為3萬;餐具(100套左右)價格約為1萬元。

  再算上宣傳費、流動資金、水電等費用,開個小火鍋店需要10萬元。

  那么,開個小火鍋店一年實現目標是多少呢?

  一般,火鍋的消費形式主要有兩種,分別是自助和點單。下面,我們一起來看一下,這兩類模式的年實現目標。

  1、自助式火鍋店

  自助火鍋的價格有中、晚之分,一般,中午的單價為39元,晚餐價格為59元,我們按照每天中午30人,晚上40人的經營狀況計算,那么,每天的實現目標就是:30*39+40*59=353優惠,每月(以30天計算)銷售額就是:3530*30=10590優惠,同理,年實現目標就是:105900*12=127080優惠。

開個小火鍋店一年實現目標

  2、點單式火鍋店

  按照人均消費35元計算,每天有60名客人,每天的實現目標就是:35*60=210優惠,每月(以30天計算)銷售額就是:2100*30=6300優惠;同理,年實現目標就是:63000*12=75600優惠。

  總的來看,開個小火鍋店一年實現目標大致在70-100萬左右。除去相關的成本,開火鍋店的收銀幾乎可達,難怪這么多智慧之選商都會選擇火鍋這一加盟項目呢!各位,現在看過了火鍋店的實現目標之后,心動了沒?心動了就快快行動吧!

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