火鍋店管理制度服務員管理

更多
2020-09-21 16:16:42 來源: 全球加盟網 有655人參與
  • 經營范圍:伴山城火鍋
  • 門店數量:1家
  • 單店投資額:50~100
企業已備案
企業已認證
成交領紅包

一、伴山城火鍋集市火鍋店服務員的考勤制度

首先,服務員在上班之前必須要進行打卡,嚴禁超過上班點進行打卡。其次就是工作人員穿上工作服后,向領班、組長或廚師報到。同時服務員在上班時間必須要堅守崗位,不可以串崗以及擅自離崗,也不能做任何與工作無關的事情。然后就是服務員的婚假、產假和喪假可以按照企業有關規定進行辦理。

二、伴山城火鍋集市火鍋店服務員的著裝制度

首先,服務員在工作時間必須要穿工作服,同時也要維持衣服干凈整潔,這樣才能給顧客留下一個好的印象。其次就是在工作時間必須要穿工作鞋,不要穿拖鞋或涼鞋,這樣容易顯得火鍋店不專業、不正宗。而且工作服只能在工作區域或相關場所穿著,不能穿著工作服進入工作區域以外的地方,以免影響到品牌的聲譽。此外,服務員也要按規定進行著裝,不能隨意的進行打扮。

三、伴山城火鍋集市火鍋店服務員的獎懲制度

根據火鍋店的管理規定,創業者可以通過員工們的工作情況,對符合獎勵條件的員工給予內部獎勵,激勵著他們進行好好工作。而且火鍋店的獎勵應是精神和物質的結合,因為這直接關系到員工的榮譽和利益。獎勵包括榮譽、獎勵和獎金。同時,對于那些辦事拖拉不積極的員工,也要進行相關的處罰,比如說降職、停職、扣發工資和獎金等等。

四、伴山城火鍋集市火鍋店服務員的安全操作規程

首先,服務員必須要在上班期間保持集中的注意力,不能胡思亂想,以免影響到大家的工作。而且廚房里面的設備應由合格人員定期檢查,以防止事故發生,確保服務員的安全。然后就是廚師使用廚房設備,必須嚴格遵守正常的操作規程,新員工必須由主管人員對其進行設備使用方法的培訓。

同時油炸鍋在使用過程中,不能隨便離人,以免出現意外問題。并且當刀具和鋒利的器具落地途中,服務員千萬不要用手接,以免出現危險情況。此外,服務員在上菜的時候,一定要注意保護好自己,避免出現燙傷的情況。

以上就是伴山城火鍋集市火鍋店的服務員管理的內容介紹,希望能夠幫助到大家。此外創業者們也要保持食物的味道以及用餐環境的干凈衛生,這樣才能贏得更多人們的喜歡。同時創業者也需要關心一下自己的員工,合理的安排好員工的上班時間,以免出現員工工作時間過長的情況,保護員工的身體健康。

更多
標簽:
  • 859 關注火鍋
  • 0 咨詢火鍋

注冊會員-關注品牌-線下推薦-深層交流-確定成交 找項目就是這么高效

注  冊
猜你喜歡
  
下載app
微信掃一掃
微信客服
微信掃一掃
在線咨詢
回到頂部
下載全球加盟網APP
直接溝通,讓加盟和選址更輕松
蜜芽tv2021跳转接口